1、大米洗好,干香菇剪条泡发,虾米海蛎干洗好备用,先烧开一壶水。
2、包菜切好和胡萝卜切丝。
3、热锅热油,下海蛎干,炒香。
4、再放入香姑和虾米炒香。
5、再放胡萝卜丝炒软后放包菜。
6、包菜炒软,加盐鸡精和少许老抽,炒均匀。
7、关火,把菜倒入电压力锅里,倒入开水。
8、按下煮饭键,把大米也倒入。
9、再盖盖,等差不多熟了,再下入切好的瘦肉,试下咸淡即可。
10、小窍门:瘦肉切好后加点油,盐,鸡精,和少些地瓜粉抓匀,这样煮起来的瘦肉特别好吃!
本文标题:咸大米粥的做法
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